チーズギフトのオンラインショップ、サンデーフロマージュ主宰の倉島尚代さんによるチーズのワークショップを開催いたします。

ゲストレッスン「サンデーフロマージュ倉島さんとつくる、夏のチーズプラトー」

日時（各回 約90分、定員8名）：
7月19日（水）11：00〜、14：00〜

※定員に達しましたので、お申し込みを締め切らせていただきました。

場所：TEA & TREATS 店舗
東京都世田谷区赤堤3-3-11
https://www.tea-treats.com/shop/
＊東急世田谷線松原駅徒歩1分。

参加費：6,500円（税込） ※チーズプラトー（バスケット付き）1点お持ち帰り、お茶とデザート付き。
教えるひと：倉島尚代（sundayfromage）

チーズのオンラインショップ「sundayfromage」主宰の倉島尚代さんをゲストに迎えて、チーズプラトーのワークショップを開催いたします。

チーズプラトーは、チーズの盛り合わせのこと。ギフトはもちろん、パーティーのオードブルやピクニックにもぴったりです。今回はチーズ4種をフレッシュな果物とともにバスケットに詰めて、夏らしいプラトーに仕上げます。

◎内容（直径約16cmのバスケット使用）
・コンテ・ド・モンターニュ 8ヶ月以上熟成（フランシュコンテ地方　牛乳製）
・ガレ・ド・ラ・ロワール　（ロワール地方　牛乳製）
・ブリア・サヴァラン・パパイヤ　（ブルゴーニュ地方　牛乳製）
・プティアグール　（バスク地方　羊乳製）
・つけ合わせ（フルーツ、パンドエピス、クラッカー、グリーン等）

チーズの切り方や包み方などのレクチャーを受けた後、ご自身でチーズを詰め合わせていただきます。カットの仕方や詰め方、包み紙の色、つけ合わせなどで仕上がりの印象が変わるので、自分だけの素敵なプラトーを完成させてください。完成後は倉島さんにチーズの話を伺いながら、キャンベルズティーとデザートでティータイムをお楽しみください。

※写真はイメージです。使用するチーズや付け合わせは、仕入状況により変更する場合もございます。
※実際にご自身で作業していただきます。エプロン、持ち帰り用の保冷バッグをご持参ください。保冷剤は用意いたします。
※仕入や準備の都合上、キャンセルの際はキャンセル料が発生いたします（代替えとして、後日チーズプラトーをお送りいたします）。

レッスンは予約制になります。

以下のフォームより、お名前、人数、携帯電話番号、メールアドレスを記載の上、お申し込みください。
折り返し、こちらからご連絡いたします。（必ずご連絡を差し上げていますので、2日間ほど返信がない場合は、お手数ですが、再度ご連絡をお願いいたします）

みなさまのご参加、お待ちしています！

〈ゲストレッスンについて〉

TEA & TREATSにゆかりのある方々をゲストにお招きして不定期に開催する、ティータイム付きのワークショップです。
終了後は、キャンベルズティーと英国デザートでティータイムをお楽しみいただきます。

※スペースの都合により、お子様連れのご参加は、年齢に関わらず受けておりません。何卒ご了承お願いいたします。